Saatgutgärtnerei Johannishöhe – samenfestes Biosaatgut aus Sachsen

Oberhalb der Forststadt Tharandt, umringt von Wald, Felsen und Feldern, befindet sich die Johannishöhe, etwa 15 km von Dresden entfernt. Unsere Sorten wachsen auf mittlerem, steinigen Boden im Osterzgebirgsvorland. Seit 2010 betreiben wir eng verzahnt mit dem Umweltbildungshaus Johannishöhe einen landwirtschaftichen Betrieb, der seit 2012 biozertifiziert ist. Uns stehen 4,5 ha zur Verfügung, davon sind 2,5 ha Acker- und Gartenland. Die artenreichen Wiesen und Weiden werden von 2 Pferden, Ziegen, Schafen, Hühnern und Bienen belebt  und genutzt. Seit vielen Jahren befaßt sich Franziska Wenk mit der Saatguterzeugung für den eigenen Betrieb und für Saatguttauschbörsen. Seit 2012 bieten wir unser Saatgut auch zum Verkauf an. Der reichlich 4000 m² große Feldgarten der Saatgutgärtnerei wird sowohl für die Saatgutgewinnung als auch für die Selbstversorgung der Gemeinschaft und des Seminarbetriebes und für den Kräuteranbau genutzt. Die zu erhaltenden Sorten und Arten werden immer wieder u.a. auf Robustheit und guten Geschmack selektiert. Die Grundbodenbearbeitung im Garten wird seit einigen Jahren mit einem Arbeitspferd und angepassten, leichten Geräten ausgeführt. Wir arbeiten teilweise mit Mulch und experimentieren mit verschiedenen Blüh- und Gründüngungsmischungen, um eine langfristige Bodenverbesserung und eine möglichst große Insektenvielfalt zu fördern.
Im Umweltbildungshaus finden regelmäßig Seminare statt. Themen sind u.a. Permakultur und Saatgutgewinnung.

kontrolliert durch: DE-ÖKO-021

Kontakt: Johannishöhe, Dresdner Str. 13a, 01737 Tharandt,  lwb@johannishoehe.de, Tel. 035203 37181