Rote Gartenmelde

Atriplex hortensisRubra

Biosaatgut von Keimzelle

Inhalt: 2 g

2,50 

Artikelnummer: 325 Kategorien: ,

Beschreibung

Rote Gartenmelde

Atriplex hortensis Rubra

selbstaussäend

Die bis zu 2 m hohe dunkelrote Pflanze ist ein altes Salat- und Kochgemüse, das durch neue Spinatsorten verdrängt wurde.

Aussaat: Von März – Juni 1-2 cm tief. Folgesaat alle 4 Wochen möglich.

Ernte: Die zu dicht stehenden Jungpflanzen und später die jungen Blätter und Triebspitzen als Salat oder wie Spinat gedünstet. Die einzelnen Blätter vor der Blüte wie Blattspinat verwenden.

Unser Tipp: Melde ist leicht zu ziehen. Sie schmeckt milder als Spinat, da ihr die Oxalsäure fehlt. Sie enthält Vitamin C, B1 und Ballaststoffe.

Mischkultur-Tipp: Gute Gründüngung, wie Spinat ein Saponinspender. Als Zwischen- oder Mischkultur immer gut.

Inhalt: 2 g, Keimkraft geprüft.

DE-ÖKO-021

Deutsche Landwirtschaft