Beschreibung
Traditionelle, alte und abspruchslose Kohlsorte mit krausen, rötlich-blauen und sehr frostharten Blättern.
Die Pflanzen werden bis zu 90 cm hoch und können unabhängig von der Frosteinwirkung ganzjährig beerntet werden.
Vor allem die Neuaustriebe sind sehr schmackhaft und mild.
Vorkultur: ab April
Pflanzung: Mai
Ernte: ab Sommer bis Frühjahr des nächsten Jahres