Beschreibung
Erdbeerspinat
Blitum foliosum
– selbstaussäend –
Ein altes, bis 30 cm hohes Blattgemüse mit roten Früchten ohne besonderen Geschmack aber sehr dekorativ. Auch für den Balkon geeignet.
Aussaat: Von Mitte März bis Mitte April ins Freiland, nur andrücken, in humosen Sand von Sonne bis Halbschatten. Herbstaussaat von Ende August bis Anfang Sept.
1. Ernte: Ca. 3 Monate nach der Aussaat die einzelnen Blätter oder die jungen Blattrosetten bis zur Blüte roh in Salat oder wie Spinat zubereitet.
2. Ernte: Die roten Früchte direkt in den Mund oder als Deko für Speisen.
Mischkulturtipp: Gut mit Tomaten und Kohl.
Inhalt: 1 g, Keimkraft geprüft.
DE-ÖKO-021 Deutsche Landwirtschaft