Beschreibung
Gezähnter Leindotter
Camelina alyssum
– selbstaussäend –
Ein selten gewordenes, einjähriges Ackerwildkraut, das auch als Ölpflanze kultiviert wurde. Sehr viele ölhaltige Samen macht die bis 70 cm hohe, gelb blühende Pflanze.
Aussaat: Von März bis April, 1 cm tief im Abstand von 20 x 2 cm.
Blüte: Viele kleine gelbe Blüten von Mai bis Juli.
Ernte: Die jungen Pflanzen können als Salat gegessen werden. Die Samen als Gewürz, als kresseähnliche Sprossen oder zum Ölpressen.
Mischkultur-Tipp: Als Untersaat von Wintergetreide kann es mitgeerntet und später ausgesiebt werden.
Inhalt: 2 g, Keimkraft geprüft.
DE-ÖKO-021 Deutsche Landwirtschaft
