Beschreibung
Pastinake „Aromata“
Pastinaca sativa
Buttergelbe Wurzeln mit ausgezeichnetem Geschmack. Sie hat einen größeren Nährwert als Möhre und Kohlrabi. Roh als Wintersalat oder gekocht wie Möhren.
Aussaat: März – April, 1 cm tief oder schon im Herbst, doch geht der Samen erst im Frühjahr auf. Nicht zu dünn säen, denn er geht oft schlecht auf.
Ernten: Pastinake ist frosthart, kann den ganzen Winter im Boden bleiben und nach Bedarf geerntet werden. Frost verbessert den Geschmack!
Mischkultur-Tipp: Gut zu Mohn, Kartoffeln, Möhren, Rote Bete, Salat, Sellerie und Zwiebeln.
Achtung: Die Samen halten nur ein Jahr, also alles aussäen!
Inhalt: 1 g, Keimkraft geprüft.
DE-ÖKO-021
Deutsche Landwirtschaft
