Beschreibung
Algier Salat
Fedia cornucopiae
– Rote Liste Sorte –
Diese bis zu 30 cm hohe Pflanze, mit ihren Feldsalat ähnlichen Blättern, eignet sich gut für Mischsalate. Später erfreut sie uns mit ihren rosaroten Blüten. Auch für den Balkon geeignet.
Aussaat: Im April und August, 1 cm tief.
Ernte: Ab Juni und Oktober die jungen Blätter, vor der Blüte, für Mischsalate. Sie schmecken herber als Feldsalat.
Blüte: Ab August erscheinen viele, wunderschöne, rosarote, kleine Blüten, wenn man nicht alle Pflanzen aufgegessen hat.
Wissenswertes: Diese einjährige, aus dem Mittelmeerraum stammende, Pflanze nennt man auch Füllhorn-Fedie.
Mischkultur-Tipp: Gut zu Kerbel, Schnittlauch und Bohnen.
Inhalt: 0,5 g, Keimkraft geprüft.
DE-ÖKO-021
Deutsche Landwirtschaft
