Beschreibung
Der Name dieser alten Roten Bete Sorte verrät schon viel: die Pflanzen werden bis zu 25 cm lang und sind dunkelrot gefärbt. Die geschmacksintensiven Wurzeln sind zum Kochen gut geeignet, da sie sich leicht schälen und verarbeiten lassen. Allerdings können einige Pflanzen Seitenwurzeln ausbilden. Außerdem neigen manche Exemplare zu einer gewissen „Kratzigkeit“, so dass sie nicht für Rohkost geeignet sind. Diese verliert sich beim Kochen.
Aussaat: ab April bis Juni direkt ins Beet
Saattiefe: 2 -3 cm
Abstand: 20 – 30 cm x 8 cm
