Beschreibung
Die Namen -Muskatkraut oder auch Würzsilie- verraten Einiges über diese alte, sehr robuste Würzpflanze. Die jungen Blätter sind vor allem in der kalten Jahreszeit eine schmackhafte Ergänzung im Pesto oder Salat. Interessant sind die Samen, die sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden können und eine ausgeprägte Muskatnote besitzen. Die zweijährige Pflanze neigt zur Selbstaussaat und die zarten Blütenstände können 1 – 1,50 m hoch werden.
Aussaat: Okt. – Nov oder im März direkt ins Beet
Abstand: 5 – 10 x 20 cm
